L'Équipe
Nous sommes un vignoble familial avec ces valeurs au cœur de notre travail
Après 10 ans de vie à Londres, Laurent et Blandine Metge-Toppin se sont lancés un défi formidable en achetant le Château de l'Hestrange au cœur du Beaujolais, la région dont proviennent leurs deux familles. Aujourd'hui, ils travaillent avec un vigneron, Mickael et sont soutenus par leurs cinq enfants dans cette aventure.
Laurent Metge-Toppin
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"OENOLOGUE VOLANT"
Laurent est né en Provence issue d'une famille ayant une longue tradition dans le vin et comptant sur plusieurs générations de nombreux vignerons, négociants en vins, tonneliers et propriétaires de domaines, basés dans les régions du Côtes-du-Rhône nord, du Beaujolais et du Maconnais.
En 1982, Laurent est diplômé Oenologue de l'Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie de Montpellier. De 1982 à 1996, il travaille dans le commerce du vin à Bordeaux, dans le Beaujolais, en Allemagne et à Londres.
Il est diplômé du WSET en 1991. En 1996, il rencontre Khun Chalerm Yoovidhya, propriétaire de Siam Winery (Thaïlande) et actionnaire principal de Red Bull Energy drink. Il travaille en tant qu'oenologue conseil pour Siam Winery. Il est aujourd'hui considéré comme l'un des pionniers de l'industrie du vin en Thaïlande, apportant sa passion et sa foi à ce projet un peu «fou».
Il a ainsi réussi à placer la Thaïlande sur la carte mondiale des vins. Aujourd'hui, Siam Winery produit plus d'un million de bouteilles et exporte ses vins dans plus de 30 pays à travers le monde. C'est le premier vignoble d'Asie du Sud-Est.
En 2007, Laurent décide de revenir en France pour gérer son domaine familial sur les collines du Beaujolais, le «Château de l'Hestrange» et relever un nouveau défi pour raviver la réputation et l'image des vins du Beaujolais dans le monde.
Blandine Metge-Toppin
GÉRANTE ET COMPTABLITÉ
Lorsqu'elle épouse Laurent en 1989, elle ne savait pas dans quelle aventure elle s'embarquait. Elle le suit d'abord à Londres puis à Blacé pour l'aider à réaliser son rêve d'investir dans un domaine viticole.
Blandine se consacre aussi à la gestion du domaine, s'occupant des activités comptables et administratives et en apportant conseil sur le développement de l'Hestrange.
Mickaël Moirioux
VIGNERON
Mickael rejoint l'équipe en 2010.
Il est diplomé du brevet professionnel agricole "viticulture et œnologie" en 1992 et travaille pendant plus de 20 ans dans le domaine viticole où il a acquis une expérience unique.
Depuis son arrivée au domaine il supervise la croissance du domaine, s'assurant que chaque parcelle est gérée avec soin afin de produire des vins de la plus haute qualité. Il apporte de grandes connaissances et compétences à chaque étape du processus de vinification, de la première plantation, la culture des vignes, la taille, la récolte, jusqu'à la vinification.
